IFFA-Delicat 2025
IFFA - vodilni svetovni sejem - tehnologija za meso in alternativne beljakovine
Vodilni svetovni sejem za meso in alternativne beljakovine. IFFA se bo osredotočila na prihodnost „gojenega mesa“. IFFA: Prihodnost proizvodnje hrane. Shranite si datum za IFFA 2020. Glavne teme IFFA. Razstavljavci IFFA in njihovi izdelki. Dejstva in številke.
IFFA je globalna organizacija, ki pokriva vse vidike trga mesa in alternativnih beljakovin, vključno s predelavo, pakiranjem in prodajo. Svetovna živilska industrija ima tako zagotovljeno platformo za inovacije in mreženje.
Trgi za gojeno meso veljajo za obetavne v Nemčiji in Evropi. IFFA se osredotoča na to prihodnjo pomembno temo, ki se začne leta 2025. O trenutnem stanju v zvezi z alternativami živalskemu mesu smo se pogovarjali z Ivom Rzegotto iz Good Food Institute Europe.
V zadnjih mesecih je prišlo do pomembnega napredka pri uvajanju gojenega mesa na trg. V ZDA so bili odobreni prvi izdelki. Nemčija in Evropa sta bila opredeljena kot obetavna trga. Sejem, kot je IFFA, ki je mednarodna platforma za industrijo, lahko pomembno prispeva k napredku te teme.«
IFFA je vodilni mednarodni sejem za inovacije in procesne tehnologije za meso, alternativne beljakovine in druge živalske proizvode. Trajnostna prehrana vedno rastočega svetovnega prebivalstva je jedro tega sejma. Naš celoten sistem prehranjevanja se spreminja zaradi novih rastlinskih proizvodov in hibridov, inovativnih tehnik fermentacije in gojenega mesa, ki je tema prihodnosti. IFFA predstavlja najnovejše trende in rešitve. IFFA pokriva vse korake proizvodnje in predelave, od pakiranja in sestavin do prehranskih trendov in inovativnih izdelkov na prodajnem mestu.
Prijavite se za vstopnice ali kabine
Zemljevid prizorišča in hoteli v okolici
Frankfurt - Frankfurtski sejem, Hessen, Nemčija Frankfurt - Frankfurtski sejem, Hessen, Nemčija
Prijavi se